Sécurité alimentaire : fraîcheur et normes d’hygiène
Publié le 14/08/2026
Manger sain passe par une chaîne rigoureuse. Même en mode marketplace, Monmarché impose des exigences aux vendeurs partenaires pour préserver la qualité de vos produits frais.
Sélection et stockage
- Vendeurs et fournisseurs vérifiés, traçabilité des lots.
- Rotation stricte des stocks, respect des dates limites et températures adaptées.
Préparation des commandes
- Zones séparées pour frais, surgelés et secs chez les vendeurs.
- Manipulation avec équipements propres et contrôles visuels avant emballage.
Transport maîtrisé
- Pochettes isothermes et séparation des produits sensibles.
- Parcours optimisés pour limiter le temps hors chambre froide.
Signalement et support
- Si un article ne correspond pas, support réactif pour échange ou remboursement, en coordination avec le vendeur concerné.
- Suivi qualité continu basé sur vos retours et audits réguliers des partenaires.
Questions fréquentes
Comment les vendeurs partenaires sont-ils sélectionnés ? Sur des critères de qualité, de fiabilité et d’avis clients, avec une traçabilité des lots exigée pour les produits frais.
Que faire si un produit livré n’est pas frais ? Contactez le support Monmarché : un échange ou un remboursement est organisé rapidement avec le vendeur concerné.
La chaîne du froid est-elle garantie pour tous les produits surgelés ? Oui, grâce à des pochettes isothermes, une séparation des produits sensibles et un contrôle strict des températures jusqu’à la livraison.
Résultat : des produits frais, conformes et livrés dans de bonnes conditions, sans compromis sur l’hygiène, même avec plusieurs vendeurs dans votre panier.